Poussin
Prijs per stuk € 7,50
Een poussin is een jonge kip, tussen de 28 en 35 dagen oud, waardoor het vlees super mals en smaakvol is met een zeer fijne textuur.
Poussin wordt vaak gebruikt voor delicatessegerechten waarbij de subtiele smaak en malsheid van het vlees centraal staan. Ze zijn geweldig voor grillen, roosteren of bakken.